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Mango
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Vive Paris et l'aventure !
Une découverte, un étonnement, une impression, un coup de coeur, une rencontre lors d'un voyage ?
Notez, écrivez, racontez, dessinez, gardez précieusement vos trouvailles, et consignez tous vos souvenirs pour ne rien oublier.
Ce carnet, original et intemporel, est une véritable invitation au voyage.
Laissez-vous emporter !
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Champ libre, les légumes au coeur de l'assiette : Recettes et astuces de chefs engagés
Laurie Fourcade, Tiphaine Birotheau
- Mango
- 25 Octobre 2024
- 9782317035593
Champ libre c'est un livre de recettes engagées ! Celles de chefs de talent qui prônent une cuisine éthique, responsable, zéro-déchet. Leur credo : remettre les légumes, légumineuses et céréales au coeur de l'assiette
Un livre de recettes délicieuses, abordables, pour tous les jours et respectueuses de l'environnement ! Ils nous donne toutes leur astuces pour une cuisine de sens. -
La cuisine asiatique illustrée : Japon, Corée, Thaïlande, Vietnam, Chine
Collectif
- Mango
- Guide Illustre
- 31 Octobre 2024
- 9782317035609
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine asiatique.
La cuisine : Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food...
La vie quotidienne : Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons...
La culture : Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé...
Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises, coréennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises ! -
La cuisine thaïe illustrée : Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique thaïlandaise
Caroline Trieu
- Mango
- 27 Septembre 2024
- 9782317033148
Des recettes, des anecdotes et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire thaïe. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de Thaïlande ! Que signifie Samrap ? Quels sont les ingrédients phare de la cuisine thaïe ? Quelle est le secret de la pâte de curry vert, rouge et massaman ? Que pouvez-vous déguster dans la rue en Thaïlande ? Autant de questions auxquelles Caroline Trieu répond tout en illustrations dans cet ouvrage. Sans oublier de délicieuses recettes !
Une véritable invitation à la découverte d des coutumes et des saveurs de la Thaïlande ! -
Le grand livre des cocktails
Fernando Castellon, Frédéric Lucano
- Mango
- Grand Easy
- 22 Novembre 2024
- 9782317033278
- Le livre de référence des cocktails !
- Plus de 200 recettes de cocktails, classiques ou originales, classées par type d'alcool.
- De nombreuses anecdotes et des astuces de préparation et de service, par Fernando Castellon, expert du bar.
- De très nombreuses photos et pas-à-pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables.
- Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender ! -
Goûts de Grèce : Recettes & rencontres
Paul Evangelopoulos, Aline Princet
- Mango
- Gouts D'ailleurs
- 25 Octobre 2024
- 9782317035579
UN LIVRE HAUT EN COULEUR ET EN SAVEUR !
Un beau livre graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine grecque. Paul Evangelopoulos, partage avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de la Grèce et nous emmène dans un voyage gourmand unique.
En plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine grecque qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
UN LIVRE UNIQUE, GOURMAND ET RICHE EN RENCONTRES ! -
Mon Afrique : Produits phares, savoir-faire, recettes
Anto Cocagne, Aline Princet
- Mango
- Transmission
- 22 Novembre 2024
- 9782317035586
Passez un moment unique avec la cheffe Anto Cocagne pour découvrir les secrets de sa cuisine et de son savoir-faire.
Recettes, infos sur les produits, gestes, tours de mains, pas à pas, textes et reportage pour tout savoir sur la cuisine africaine. Plus qu'un livre de recettes, une rencontre et un voyage culinaire pour un dépaysement garanti. -
La vie coréenne illustrée : Pour tout savoir sur l'art de vivre coréen
Luna Kyung, Ahnji
- Mango
- Guide Illustre
- 11 Octobre 2024
- 9782317035500
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la vie en Corée ! Vie quotidienne, culture et arts, cuisine, fêtes et festivals... Une invitation à la découverte de l'art de vivre coréen pour mieux comprendre ce pays fascinant.
Quelles sont les règles de politesse et les impairs à ne pas commettre ? Comment sont conçus les intérieurs coréens ? Comment se déplacer en ville ? Comment réaliser le meilleur des kimchi ? Quelles recettes peut-on déguster dans la rue ? Quels sont les codes de la beauté coréenne ? Comment est apparu la K Pop ? Quand a lieu la fête des lanternes ?
Des anecdotes, des histoires, des adresses, des recettes... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !
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La cuisine mexicaine illustrée : Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique mexicaine
Mercedes Ahumada, Orane Sigal
- Mango
- Guide Illustre
- 27 Septembre 2024
- 9782317035494
Des recettes, des anecdotes et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire mexicaine. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs du Mexique ! En quoi la cuisine mexicaine est-elle une cuisine ancestrale ? Quels sont les ingrédients phare ? Comment réaliser une vraie tortilla mexicaine ? Qu'est-ce qu'un mole ? Que peut-on manger dans la rue au Mexique ? Quels sont les plats traditionnels servis lors de la fête des morts ? Autant de questions auxquelles répondront tout en illustrations Mercedes Ahumada et Orane Sigal.
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Piments, piments, piments : Des recettes hots ! Hot ! Hot !
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
- Mango
- 20 Septembre 2024
- 9782317035975
Qu'ils soient doux ou carrément explosifs, les piments ajoutent une touche en plus à la plus basique des recettes. C'est le petit truc en plus qui fait toute la différence.
Sauces, apéro, plats de viande, de poissons et même desserts, les piments s'invitent dans toutes les recettes du quotidien pour mettre du piquant dans votre assiette. Des textes sur les différentes variétés suivant l'échelle de Scoville, des conseils, des astuces pour les choisir, les manipuler et les doser et des recettes généreuses et gourmandes pour tous les jours. -
Yatai ! La street food japonaise : Recettes et découvertes
Laure Kié, Takashi Fujii
- Mango
- 18 Octobre 2024
- 9782317033292
Découvrez le meilleur de la street food japonaise et partez en balade dans les rues de Tokyo, Kyoto ou Osaka pour découvrir cette tradition ancestrale plus que jamais vivante et diverse !
Ramen, Takoyaki, Yakisoba, Yakitori dori, Tonkotsu, Ramen, Tantanmen, Gyoza, Soba, Korokke, Depachika, Tempura, Kara age, Temaki, Maki, Tsukiji, Sushi, Donburi, Kaisendon, Bento, Oden, Tsukemono, Mochi, Sando, Kakigori, Dango, Tai yaki...
Des recettes, des photos, des illustrations, des textes, des adresses et des reportages pour une immersion totale !
Par Laure Kié, autrice n°1 de livres de cuisine japonaise, et Takashi Fujii (alias Okayamagogo), illustrateur qui réside au Japon. -
Tea time : Scones, cakes, sandwichs et autres gourmandises anglaises
Chloé Prestwich, Paul Soryano
- Mango
- 20 Septembre 2024
- 9782317035517
Découvrez l'art raffiné du tea time et les gourmandises anglaises !
Des scones moelleux aux délicats shortbread fingers, en passant par les éclatants Victoria sponges, le fudge, les layer cakes
ou les sandwichs savoureux, recréez chez vous l'élégance et la convivialité des célèbres tea times britanniques.
Que vous soyez amateur de douceurs ou passionné de culture anglaise, préparez-vous à un voyage gustatif exquis qui éveillera vos papilles et enrichira vos moments de partage. -
Appropriez-vous facilement les indispensables du bricolage : matériaux, techniques, outils, équipements... Très vite, vous saurez réaliser tous les types de travaux du plus simple au plus difficile, tout en faisant de nombreuses économies.
De l'électricité aux revêtements intérieurs en passant par la plomberie et l'isolation, chaque thématique est expliquée en détail et les gestes clés sont décomposés en pas à pas : de quoi aménager ou rénover sa maison du sol au plafond !
Accessible aux débutants grâce à ses explications minutieuses, cet ouvrage complet et illustré permettra aussi aux bricoleurs et bricoleuses plus avertis d'approfondir leur savoir-faire. -
Le livre de référence de la cuisine méditerranéenne !
Plus de 150 recettes généreuses et saines : antipasti, tapas et entrées, salades, soupes, pâtes, viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes, pains, pizzas, sandwichs et desserts...
Sans oublier des conseils, des astuces et des anecdotes pour toutes les recettes.
De très nombreuses photos et pas à pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables.
Pour devenir un pro de la cuisine méditerranéenne et apporter une touche de soleil à votre table ! -
Découvrez tous les secrets des 70 plantes médicinales les plus utilisées dans ce petit précis. Pensé pour vous suivre partout, ce guide indispensable vous accompagnera dans votre quotidien, de la description des propriétés aux précautions d'usage, pour une utilisation optimale de la phytothérapie.
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Les techniques de l'artiste : Pastel gras, la méthode spécial débutant avec 10 exercices pour enfin se lancer !
Maxime Penaud, Arthur Tiar
- Mango
- Les Techniques De L'artiste
- 23 Août 2024
- 9782317034367
Choix du matériel, gestes fondamentaux, conseils pratiques, mises en garde et exercice pratique.
Pour débuter, laissez-vous simplement guider par cette méthode qui reprend les bases des méthodes académiques tout en alliant une pratique libre afin que vous trouviez votre style. -
Le grand livre de la méditation : 52 semaines de méditation pour être heureux et ouvert au monde
Catherine Barry
- Mango
- 11 Octobre 2024
- 9782317036163
Apprenez la méditation semaine après semaine avec ce guide illustré, à commencer à n'importe quel moment de l'année.
Découvrez comment vous reconnecter à vous-même et ouvrez-vous progressivement au monde grâce à ses nombreux exercices. Retrouvez un quotidien épanoui et apaisé, à votre rythme et en douceur.
Les 52 semaines se déclinent en 4 étapes.
- La pensée de la semaine pour ouvrir votre réflexion
- Une partie théorique sur la thématique abordée
- Un exercice pratique et simple à mettre en oeuvre pour avancer pas à pas
- La recommandation du Dalaï-Lama, pour terminer sur un conseil spirituel
Vivez une année de contemplation et de bien-être ! -
Des recettes incontournables généreuses et authentiques
Des plats gourmands à partager
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Du bon vin, des amis ! -
Dessiner : Premiers pas, croquis, perspective, mise en couleurs : Leçon complète de dessin
Lise Herzog
- Mango
- 18 Octobre 2024
- 9782317036576
Un beau livre pour se lancer et progresser en dessin, par l'autrice n°1 du marché !
- Un guide complet pour se lancer et créer en toute autonomie : toutes clés pour bien s'équiper et s'installer, les bases du dessin de l'esquisse à la mise en couleurs, les astuces pour apprendre à corriger ses erreurs, de nombreux modèles pour s'exercer et se perfectionner...
- Des modèles variés : les corps et les visages, les animaux, les objets, la nature, les éléments architecturaux.
- Par Lise Herzog, autrice n°1 sur le segment dessin.
- Le manuel complet du dessinateur est un catalogue de modèles pour s'entraîner, celui-ci est une leçon progressive jusqu'à la mise en couleur. -
Le guide complet de l'alimentation de votre bébé de 0 à 2 ans : Allaitement, biberon, diversification
Stéphanie Foglietta-Dreyfuss, Amélie Garcin
- Mango
- Prendre Soin De
- 23 Août 2024
- 9782317032318
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La dolce pasta : Des recettes de pâtes pour tous les jours avec beaucoup d'amour
Carole Saturno
- Mango
- 25 Octobre 2024
- 9782317035548
La pasta pour toutes les occasions !
Pour tous les jours, pour celles et ceux qu'on aime, pour les fêtes, pour toutes les saisons...
La pasta pour tous les goûts ! Les classiques, les sèches et les fraîches, les pâtes express, celle de ma mère et mes préférées, celles des chef·fes ami·es... La dolce vita, la dolce pasta ! -
Le guide familial de la santé
Laure Martinat
- Mango
- Grand Livre Bien-Etre
- 22 Novembre 2024
- 9782317030505
Découvrez comment soigner les maux de toute la famille avec les médecines complémentaires. Organisé par grandes thématiques (ORL et système respiratoire, système digestif, dermatologie, système cardiovasculaire), ce guide complet aborde les différents troubles et maladies, avec toutes les solutions à votre portée pour y remédier.
Vous souhaitez traiter une angine, de l'eczéma, un ulcère ou une insuffisance veineuse ? L'autrice, médecin, enseignante et experte en phyto-aromathérapie vous propose :
- une description précise des symptômes ;
- des explications très détaillées pour comprendre chaque trouble ;
- les traitements possibles à mettre en oeuvre. Ceux-ci reposent sur l'usage de la phytothérapie, gemmothérapie, aromathérapie, ainsi que sur des mesures hygiéno-diététiques ou de micronutrition.
Une somme de connaissances à la portée de tous pour une meilleure santé. -
Sicile : Recettes familiales et souvenirs
Enza Genovese, Sandra Mahut
- Mango
- 14 Juin 2024
- 9782317035142
Des recettes familiales siciliennes,
Les saveurs d'une cuisine simple et généreuse,
Le partage, les souvenirs,
Le soleil, la terre, la mer... -
Nouv.
Mon programme sans alcool : Guide pratique pour boire moins et vivre mieux
Hilary Sheinbaum
- Mango
- 3 Janvier 2025
- 9782317036903
Plus de 70 exercices pour réduire sa consommation d'alcool et vivre mieux !
Dans un monde où l'alcool est omniprésent, il est parfois difficile d'être sobre. Véritable spécialiste des défis sans alcool, comme le Dry January®, la journaliste Hilary Sheinbaum partage ses meilleures astuces et stratégies pour vous accompagner sur le chemin de la sobriété. Son approche, garantie sans jugement, vous aidera à voir les effets positifs (un meilleur sommeil, des économies, plus de temps libre !) de ce nouveau parcours.
Dans Mon programme sans alcool vous découvrirez des suggestions, exercices et conseils pour :
- évaluer votre consommation d'alcool et son impact sur votre vie.
- fixer des objectifs à court et long terme.
- planifier votre parcours afin d'anticiper les obstacles.
- découvrir des activités et loisirs passionnants qui n'impliquent pas de boissons alcoolisées.
