- Loïc Van Impe vous rend encore plus dingues (de cuisine).
- Cuisinier autodidacte à la télé, Loïc Van Impe est de retour !
- Le mélange le plus fou de plats réconfortants, de pâtisserie, de mets japonais et tant d'autres choses encore.
- Encore plus de bons conseils et d'astuces pour davantage de plaisir à la cuisine.

On peut faire encore plus fou ? Mais bien sûr !
Loïc Van Impe nous emmène de nouveau dans son royaume. Faire soi-même ses plats favoris à emporter ? O.K. Des plats rustiques hyper simples avec un petit plus ? O.K. Des bouchées orientales à partager ? O.K. Son nouveau livre propose un mélange dingue comme tout de recettes les plus diverses, accessibles à tous grâce aux astuces de Loïc !

Loïc Van Impe est fou de cuisine, de faire soi-même son pain, d'aubergines et de se produire à la télé. Suivez ses aventures culinaires à la télé ou sur les médias sociaux.
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Maigrir n'a jamais été aussi simple. Mais le but de ce livre, c'est avant tout d'offrir des recettes délicieuses. Le manque de temps ne peut plus être une excuse pour ne pas cuisiner des repas sains et savoureux.
Les recettes sont classées selon le temps de préparation requis :
Prêt en 10, 15, 20 ou 25 minutes.
4 ingrédients rien de plus.
Peu de travail.
Rapidité.
Des recettes délicieuses, complètes, qui rassasient.
Ceux qui sont en surpoids maigriront.

Apprendre à cuisiner en se marrant !
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Comment on fait des gnocchis ? Je fais quoi de cette aubergine qui traîne depuis 2 semaines ? Toutes ces questions qui se sont souvent soldées par un plat de pâtes au beurre ont enfin une réponse !

Ce livre s'adresse à quiconque veuille se relever les manches, mettre les mains à la pâte et aussi les pieds dans le plat, que tu sois déjà un cuisinier aguerri ou que tu viennes d'apprendre à éplucher un oignon. Et le tout en se marrant. Parce que c'est le sourire aux lèvres et le ventre plein qu'on est le plus heureux !

" J'aime vivre au rythme des saisons ! Chacune apporte son lot de douceurs sucrées et de moments réconfortants.En bonne gourmande, j'adore retrouver au printemps le délicieux cake au citron et la tarte aux fraises de mes mamies. L'été, sous le soleil, je me délecte d'un sorbet à la fraise en sirotant un frappucino. L'automne m'offre toujours une bonne raison de réaliser un dessert à la pomme ou des muffins à la citrouille. Quant à l'hiver, entre féerie de Noël et festivités du Nouvel An, il me donne envie de préparer plein de biscuits à la cannelle et aux amandes pour tout le monde ! J'aime les moments conviviaux autour de la table mais aussi me glisser sous un plaid, au coin du feu, avec un bon livre et un chocolat chaud. C'est ma définition du bonheur ; et les goûters cosy accompagnent toujours ces précieux instants ! " Dans son nouveau livre, Caroline Millet, alias Caro From Woodland, partage avec nous ses 80 recettes sucrées préférées au fil des saisons. Magnifiquement illustrées et ultra-réconfortantes, ces gourmandises vous transporteront dans un univers doux, poétique et cosy ! Lire la suite Fermer

Apéro et entrées, soupes et salades, tartes et quiches, plats complets et accompagnements ... Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien ! Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l'année.
Et en + : des infos sur les différentes familles de légumes, sur les saisons, sur les meilleures façons de les stocker, et de les cuire, ou encore les erreurs à ne plus commettre.

"Je me suis mise aux fourneaux très jeune, seule. Je ne buvais pas, je n'appréciais pas le vin et grandir au paroxysme des Trente Glorieuses et de sa bouffe industrielle, a rétréci mon horizon vineux aux Bordeaux des années 1980 et aux gros grains Italia. Comme j'adore tester de nouvelles recettes, je marie souvent raisins, feuilles de vignes fraîches et vins aux ingrédients de ma cuisine. Pour ce livre, j'ai laissé décanter mes inventions, car parfois mes goûts ont un grain ! Vous échapperez ainsi à une tuile de pépins de raisin ou à un millefeuille de feuilles qui n'ont pas fait l'unanimité, mais pour le reste, amusez-vous."

Petit déjeuner et brunch, apéro et entrées, plats et desserts... Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien ! Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l'année. Et en + : des infos sur le placard idéal, sur les protéines végétales, sur comment cuisiner vegan et équilibré, et des astuces de substitutions pour remplacer les produits non vegans dans vos recettes.

Avis à tous les passionnés de ramen !

Grands classiques et tendances fortes hyper présentes sur les réseaux, découvrez les recettes les plus gourmandes du moment !

Ramen au porc croustillant, ramen au saumon, légumes grillés aux oeufs marinés... Des recettes coup de coeur auxquelles il sera impossible de résister !

Fidèle à son engagement de partager une cuisine réjouissante et abordable, Laurent Mariotte reste au plus proche des préoccupations du moment et propose
60 recettes à préparer avec seulement 3 ingrédients !
Toujours soucieux de proposer une cuisine authentique et accessible, Laurent Mariotte a imaginé 60 recettes à préparer avec seulement 3 ingrédients. Ou comment composer un panier de courses à petit budget pour des repas variés, équilibrés et gourmands : asperges rôties, gratin de courgette à la grecque, ailes de poulet suce-doigts, boulettes de boeuf au comté, fiadone, fudge menthe-chocolat...
Le livre pour bien manger avec 3 fois rien...

Tout pour faire un plat unique

Saviez-vous qu'une simple pomme de terre peut devenir une croquette japonaise fondante, une aubergine un plat complet tomaté ou encore un filet de saumon un rôti farci de riz et de légumes ?
Suivez les 60 recettes de Norbert Tarayre pour vous préparer des plats uniques faciles, rapides et savoureux.

Avis à tous les passionnés de burgers !

Les recettes les plus gourmandes sont rassemblées dans ce livre. Des recettes coup de coeur rassemblant grands classiques et tendances fortes hyper présentes sur les réseaux.

Smash burger, burgers au poulet frit, avocado burger, bao burger...

Le plus dur sera de résister !

Le livre officiel pour utiliser son airfryer Ninja au quotidien, de l'entrée jusqu'au dessert !
Grâce à l'Airfryer Ninja®, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller ou déshydrater tous vos aliments préférés dans un seul et même appareil !
Découvrez 50 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand : chips de navets caramélisés au miel de garrigue, feuilleté chèvre, courgette et tomates cerise, crumble de tomates cerise et feuilles de basilic...

Tartes végétariennes, tartes à la viande ou au poisson, quiches, tourtes et tartes rustiques, tartes sucrées... Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien !
Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l'année.
Et en + : les recettes de base et des conseils pour réussir vos tartes à tous les coups, donner du goût à l'appareil à quiche ou twister les pâtes, ainsi que des astuces pour chaque recette.

Champ libre c'est un livre de recettes engagées ! Celles de chefs de talent qui prônent une cuisine éthique, responsable, zéro-déchet. Leur credo : remettre les légumes, légumineuses et céréales au coeur de l'assiette

Un livre de recettes délicieuses, abordables, pour tous les jours et respectueuses de l'environnement ! Ils nous donne toutes leur astuces pour une cuisine de sens.

Avis à tous les passionnés de dips !

Grands classiques et tendances fortes hyper présentes sur les réseaux, découvrez les recettes les plus gourmandes du moment !

Hummus au potiron et noisettes, cream cheese au saumon fumé et aux câpres, écrasé de burrata au pesto de pistache, guacamole à la mangue...

Des recettes coup de coeur auxquelles il sera impossible de résister !

Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Régalez-vous avec 50 recettes de salades repas faciles à composer !
Quelques feuilles de salade verte, une protéine, un peu de féculents, une herbe ou un légume, quelques ingrédients basiques de votre frigo ou de votre placard pour faire une vinaigrette, et le tour est joué !
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et votre salade est prête à déguster !

Avis à tous les passionnés de cookies !

Grands classiques et tendances fortes hyper présentes sur les réseaux, découvrez les recettes les plus gourmandes du moment !

Cookies tout pistaches, chocolat blanc-framboise, matcha, gianduja...

Des recettes coup de coeur auxquelles il sera impossible de résister !

Rincer ses légumes, les éplucher délicatement, les détailler en cubes ou en fines tranches, les saisir dans une poêle bien chaude, remuer une marmite fumante, dresser joliment les ingrédients dans un plat pour, enfin, déguster. La cuisine, c'est cette succession de petits gestes du quotidien, des gestes que Grégory Cuilleron a toujours réalisé avec une seule main, sans se poser de questions.

Alors quand Sophie Remy, ergothérapeute, lui a proposé d'écrire un livre de cuisine du quotidien adapté aux personnes n'ayant qu'un bras valide, il a fallu réfléchir : comment, techniquement, on cuisine à une main ?

Grégory a imaginé près de 50 recettes gourmandes et créatives et Sophie s'est attelée à la partie pratique (pas à pas détaillés de toutes les méthodes nécessaires à la réalisation des recettes) à destination des personnes handicapées et du personnel soignant.
Leur but ? Partager une cuisine du quotidien inventive, généreuse et surtout accessible à tous ! Lire la suite Fermer

Envie de vous régaler tous les soirs de semaine sans prise de tête ?
Galettes, crêpes et gaufres, voici la solution ! Ajoutez-y 3 à 4 ingrédients supplémentaires, et le tour est joué !
Samoussas de galette, gaufre fourrée aux 3 fromages, gâteau de crêpes à la picarde... Découvrez 50 recettes faciles et rapides à réaliser !

Ce livre propose 300 recettes illustrées à réaliser facilement chez vous. Du petit déjeuner au dessert en passant par les légumes et les viandes, apprenez à cuisiner au airfryer pour une cuisson parfaite avec un minimum de matière grasse !

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !

1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
2) Une recette très courte, simple, claire et précise.
3) Une belle photo du plat, explicite et gourmande.
4) Temps de préparation réduit, il n'y a plus qu'à laisser cuire.

Super bon / super rapide / sans vaisselle (ou presque) Le mot de l'auteur : Ce livre est le fruit d'années d'expérience. Il vient en réponse à la question qu'on me pose quasiment tous les jours : « mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce soir ? ». Trouver des idées pour le quotidien, pour petits et grands, savoir se renouveler en cuisine avec seulement les quelques ingrédients qu'on a dans son réfrigérateur ou dans son placard, cela peut être un vrai casse-tête.
À travers ce livre je souhaite vous faire partager des recettes pour tous les jours, rapides et faciles, et pour tous les goûts. Grâce à des associations de saveurs et d'ingrédients simples il est tout à fait possible de faire de bons petits plats, même d'épater la galerie, sans y passer des heures. Ce livre est aussi simple qu'un mode d'emploi de montage de meuble suédois : 2 à 6 ingrédients présentés en photos, un texte en quelques lignes ; il n'y a plus qu'à laisser cuire... c'est prêt !
Je vous souhaite de très beaux moments en cuisine et surtout à table ! Lire la suite Fermer

GÂTEAUX INVISIBLES
Composé de très fines lamelles de fruits ou de légumes, le gâteau invisible est une pâtisserie savoureuse facile à réaliser. Sa pâte, absorbée par les lamelles pendant la cuisson, disparaît et permet d'obtenir un résultat léger, équilibré et facile à digérer.
De la version classique aux pommes à la déclinaison salée aux courgettes et chèvre frais, variez les saveurs selon votre goût : poire et éclats de chocolat, coing et citron, mangue et rhubarbe, carrot cake revisité, betterave, potiron à la sauge et parmesan...
Découvrez 31 recettes gourmandes, salées et sucrées, préparées, goûtées et approuvées !

Facile / Hyper bon / Succès garanti
200 recettes hyper faciles, hyper bonnes et adaptées aux kitchenettes et avec peu de matériel pour un succès garanti à chaque repas. Des plats savoureux avec peu d'ingrédients préparés très rapidement et adaptés aux budgets serrés des étudiants.

Bowls du petit déjeuner et brunch, bowls végétariens, à base de viande, de poisson ou sucrés... Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien !
Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l'année.
Et en + : des conseils pour composer des bowls équilibrés, bien choisir ses produits de base, les booster avec des super aliments, les agrémenter
de sauces délicieuses, ainsi que des astuces pour chaque recette.